الجيل الجديد
فطائر الدجاج بالفرن 58310969
الجيل الجديد
فطائر الدجاج بالفرن 58310969
الجيل الجديد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الجيل الجديد


 
الرئيسيةالتسجيلأحدث الصورملتقى المبدعيندخول

 

 فطائر الدجاج بالفرن

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
**ألن المدريدي**
Admin
**ألن المدريدي**


عدد المساهمات : 1265
النقاط : 2072
العراق
فطائر الدجاج بالفرن Cold

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالجمعة يناير 01, 2010 10:42 pm

فطائر الدجاج بالفرن 4
المقادير:

3 كوب طحين رقم(1)، ربع كوب زيت، ربع كوب حليب بودرة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة خميرة فورية، كوب ونصف ماء دافيء، 3 بيض، مقادير الحشوة:4 بصلات مفرومة، 2 حبة فلفل رومي مفروم، حبة طماطم متوسطة مفرومة، فنجان قهوة كزبرة مفرومة، 2 كوب زيت للتحمير، ملعقة صغيرة بهارات وملعقة فلفل أسود وملعقة قرفة وملعقة ملح، ملعقة سماق وملعقة أعشاب عطرية، حبة فلفل حار،3 فصوص ثوم مدقوق، قطعة من الزنجبيل المدقوق، ثلاث شرائح فلية دجاج مسلوق مفروم، حليب بودر مذاب، بيض للدهن.

طريقة الاعداد:

نضيف جميع مقادير العجين ونعجنها مع بعض جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة ، ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف تقريبا.
نضع الزيت في قدر لتحمير البصل والثوم والفلفل الحار ثم نضيف إليه بالتدرج الفلفل الرومي بعدها الطماطم والزنجبيل ثم نضيف باقي التوابل ( من بهارات ونكهات ) ونقلبها في الزيت حتى تحمر وتذوب.
بعد انتفاخ العجين نقوم بفردها في راحة اليد وتقطيعها على شكل دوائر قطع صغيرة ثم نقوم بحشو كل دائرة واغلاقها حتى نفاذ الكمية.
ندهن العجين المحشو بالزيت والحليب المذاب والبيض وندخلها الفرن حتى نتضج.
تخرج من الفرن وتوضع في صحن التقديم وتزين حسب رغبة ربه البيت وبالهناء والشفاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
diyaa
Admin
diyaa


عدد المساهمات : 579
النقاط : 644
فطائر الدجاج بالفرن Cloud_9
..::::العضو | MMS ::::.. : فطائر الدجاج بالفرن Gk8sjxhfm230

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالأربعاء يناير 06, 2010 8:51 pm

تسلم حبيبي على الطريقة وعاشت الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**ألن المدريدي**
Admin
**ألن المدريدي**


عدد المساهمات : 1265
النقاط : 2072
العراق
فطائر الدجاج بالفرن Cold

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالخميس يناير 07, 2010 7:06 am

منور حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشرف النادى
.::عضو جديد::.

اشرف النادى


عدد المساهمات : 45
النقاط : 53
مصر
فطائر الدجاج بالفرن Amused
..::::العضو | MMS ::::.. : فطائر الدجاج بالفرن 8mbss7y3s

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالأحد أبريل 25, 2010 6:45 pm

شكراااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DeVil_EyE
Admin
DeVil_EyE


عدد المساهمات : 491
النقاط : 863
الجزائر
فطائر الدجاج بالفرن Sick
..::::العضو | MMS ::::.. : فطائر الدجاج بالفرن Gk8sjxhfm230

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالثلاثاء يونيو 15, 2010 8:48 pm

شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://p-shop.yoo7.com
اشرف النادى
.::عضو جديد::.

اشرف النادى


عدد المساهمات : 45
النقاط : 53
مصر
فطائر الدجاج بالفرن Amused
..::::العضو | MMS ::::.. : فطائر الدجاج بالفرن 8mbss7y3s

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالخميس يوليو 01, 2010 7:45 pm

تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الدجاج بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج المحشو بورق العنب والكوسا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجيل الجديد :: 
قسم الاسره والطفل
 :: :: مطبخ المنتدى ::
-
انتقل الى: